Dla karmelowego akcentu
2 łyżki brązowego cukru
10 g roztopionego masła
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
To ciasto jest po prostu niezawodne. Nie wymaga robota kuchennego, ultraprecyzyjnej wagi ani skomplikowanych technik. Dostosowuje się do dowolnych składników, które masz pod ręką, i można je przygotować w mniej niż 20 minut. To również cud aromatu: aromat roztopionego masła, jabłek i wanilii, który unosi się w kuchni, to sama przyjemność. Ciasto doskonale się przechowuje i można je nawet zamrozić w porcjach. Niezależnie od tego, czy podajesz je samo, ze śmietanką, czy z gałką lodów, zawsze jest hitem.
Czytaj więcej na następnej stronie
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie jabłek
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki lub cienkie plasterki, w zależności od preferencji. Lekko skrop sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu podczas pieczenia.
Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na jasną i puszystą masę. Następnie dodaj roztopione masło, mleko i żółtko (opcjonalnie). Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cynamon. Zagniataj ciasto, aż będzie gładkie i jednolite. Dodaj kawałki jabłek i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie je rozprowadzić.
Upieczenie ciasta
Natłuść i oprósz mąką tortownicę (o średnicy ok. 22 cm). Wlej ciasto do tortownicy i wyrównaj powierzchnię. Aby uzyskać efekt karmelu, posyp je brązowym cukrem i polej roztopionym masłem. Piecz przez 35–40 minut. Kontroluj pieczenie: ostrze noża powinno być czyste w środku ciasta. Pozostaw do ostygnięcia na około 10 minut w tortownicy, a następnie ostrożnie wyjmij ciasto na kratkę.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
