Imbir stymuluje trawienie, dlatego jest tak skuteczny w walce z rozstrojem żołądka i innymi problemami żołądkowo-jelitowymi. Jeśli masz znaczną niedowagę, powinieneś spowolnić trawienie i wchłaniać jak najwięcej składników odżywczych z pożywienia.
Wysoka zawartość błonnika w korzeniu imbiru wspomaga proces trawienia, a inne związki zawarte w korzeniu mogą przyspieszyć metabolizm i wspomagać utratę wagi.
Zamienniki imbiru
Jeśli należysz do którejś z tych kategorii, istnieją inne przyprawy, których możesz użyć dla nadania smaku i/lub właściwości leczniczych.
Aby uzyskać smak, spróbuj zastąpić imbir papryką (suszoną mieloną papryką) i całymi paprykami – cayenne lub słodkimi, w zależności od upodobań.
Papryka występuje w różnych odmianach o różnym stopniu ostrości, od łagodnej do ostrej. Zawiera wszystkie wartości odżywcze całej papryki i jest bardzo wszechstronna w gotowaniu.
Ze względu na znaczną zawartość żelaza, witamin A, B6 i E, papryka ma wiele do zaoferowania. Ponadto, jednym z fitoskładników o działaniu antyoksydacyjnym w papryce jest kapsaicyna, substancja przeciwzapalna, znana z właściwości leczniczych układu trawiennego.
Możesz również spróbować kardamonu o bogatym, pikantnym smaku, wartościach odżywczych i działaniu wspomagającym. Kardamon neutralizuje kwasy, wspomaga trawienie i świetnie smakuje w kawie.
Zobacz inny artykuł, klikając przycisk ( DALEJ 》 ) poniżej!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
