Steg-för-steg-förberedelse:
1️⃣ Värm ugnen till 160°C (325°F).
Smörj och klä en fyrkantig bakform (20x20 cm) med bakplåtspapper.
2️⃣ Vispa äggulorna och sockret tills blandningen är ljus och skummig.
3️⃣ Tillsätt det smälta smöret och vaniljen, rör sedan i mjölet.
4️⃣ Häll gradvis i den ljumma mjölken under omrörning. Smeten kommer att vara väldigt flytande, det är normalt!
5️⃣ Vispa äggvitorna tills det bildas styva toppar i en annan skål.
6️⃣ Blanda försiktigt ner dem i smeten i tre steg. Blandningen ska förbli lite klumpig för att bilda de karakteristiska lagren.
7️⃣ Häll i formen, jämna till ytan och grädda i 50–60 minuter, tills ytan är gyllenbrun.
8️⃣ Låt den svalna helt, strö sedan över florsocker innan du skär den 🍰
Tips och råd:
Använd ingredienser i rumstemperatur för bättre konsistens.
Blanda försiktigt ner äggvitorna så att de inte blir lätta.
Låt svalna i flera timmar innan du skär upp: lagren stabiliseras när de svalnar.
Varianter att testa:
Chokladtårta: Tillsätt 0,6 dl kakaopulver till mjölet.
Citronversion: Rör i skalet och 2 matskedar citronsaft.
Kaffetårta: Blanda 2 teskedar snabbkaffe i mjölken.
Avslutningsvis:
Den magiska gräddtårtan är mycket mer än bara en dessert: det är en liten kulinarisk upplevelse som är enkel, rolig och spektakulär.
Med sina grundläggande ingredienser och tredelade utseende tilltalar den både nybörjare och passionerade konditorer.
Så…
Sätt på ugnen, förbered ingredienserna och låt magin hända!
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
