Krok 1: Przygotowanie jabłek
Obierz jabłka i pokrój je w cienkie plasterki.
Skrop jabłka sokiem z połowy cytryny, aby zapobiec ich utlenianiu.
Dodaj 2 łyżki cukru i smaż na dużym ogniu przez kilka minut, aż lekko się skarmelizują.
Krok 2: Wymieszaj mokre składniki
W misce ubij 2 jajka ze szczyptą soli i esencją waniliową.
Dodaj 120 g cukru i ubijaj dalej, aż masa będzie puszysta.
Krok 3: Dodaj suche składniki
Do jajek i cukru dodaj 100 ml oleju roślinnego i 50 ml mleka.
Dodaj 180 g przesianej mąki i 10 g proszku do pieczenia.
Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Krok 4: Złóż ciasto
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Natłuść formę do pieczenia o średnicy 26 cm i wlej do niej połowę ciasta.
Dodaj warstwę karmelizowanych jabłek i warstwę dżemu jagodowego.
Wylej resztę ciasta i udekoruj jabłkami.
Krok 5: Piecz i dekoruj
Piecz przez 35 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.
Ostudź i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki, jak ulepszyć ciasto jabłkowe
Wariant z jabłkami: Użyj różnych rodzajów jabłek, aby połączyć słodkie i cierpkie smaki.
Temperatura piekarnika: Upewnij się, że piekarnik jest w pełni nagrzany, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Dodaj przyprawy: Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do ciasta, aby nadać mu dodatkowego smaku.
Postępując zgodnie z tymi krokami i wskazówkami, możesz cieszyć się pysznym, wilgotnym ciastem jabłkowym, idealnym na każdą okazję!
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
