Przygotowanie aromatycznej bazy:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorąca. Następnie dodaj drobno posiekaną cebulę i posiekane ząbki czosnku. Smaż je przez 2 do 3 minut, aż staną się przezroczyste i uwolnią aromat. Ten krok jest niezbędny, aby uzyskać aromatyczny i pełen smaku gulasz.
Przygotowanie mielonego mięsa:
Dodaj do garnka wybrane mielone mięso (wołowinę, kurczaka lub indyka). Podsmaż je, regularnie mieszając, aby rozdrobnić je na małe kawałki. Smaż przez 5 do 7 minut, aż do całkowitego zrumienienia. Ten proces gotowania wzbogaca sos i nadaje gulaszowi ziemniaczanemu pyszną konsystencję.
Dodaj warzywa i przyprawy.
Dodaj do garnka pokrojone pomidory, koncentrat pomidorowy, pokrojoną marchewkę i seler naciowy, aby nadać potrawie kolor, smak i równowagę. Dopraw obficie solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem, a także ziołami prowansalskimi lub bukietem przypraw, aby wzmocnić aromat. Ta mieszanka zapewni bogaty i aromatyczny sos, idealny na rodzinny posiłek.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
