Przygotowanie składników:
Ogórki kiszone drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj bardzo drobno.
Podsmażanie:
Na rozgrzanym oleju zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj koncentrat pomidorowy i musztardę, chwilę podsmaż, mieszając.
Dodanie ogórków:
Wrzuć ogórki na patelnię, dodaj ostrą paprykę, sól i pieprz. Duś wszystko razem przez 5–7 minut na małym ogniu.
Balansowanie smaku:
Jeśli sos jest zbyt kwaśny, dodaj odrobinę miodu lub syropu klonowego – złagodzi kwasowość bez zabierania charakteru.
Podanie:
Sos najlepiej smakuje na ciepło, ale świetnie sprawdzi się też po schłodzeniu jako zimny dip. Można posypać świeżymi ziołami.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Poważny konflikt między Le Pen i Zidane’em: „Jesteś tylko…”
Odkryłem mroczny sekret mojej żony tuż po jej pogrzebie i teraz nie wiem, jak z tym żyć…
Lekarz: Ziemniaki i pomidory są szkodliwe dla osób cierpiących na następujące choroby:
Szczepionka na COVID-19: po czterech latach lista uporczywych objawów wydłuża się ORAZ
Życie z reumatoidalnym zapaleniem stawów: codzienne wyzwania
