Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotowanie spodu: Umieść starty ser Gruyère, cebulę, pokrojone surowe ziemniaki, jajka, sól i pieprz w robocie kuchennym. Miksuj przez 5 sekund na prędkości 5, aż masa będzie gładka.
Pieczenie spodu: Rozłóż tę mieszankę na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, tworząc równy prostokąt. Jeśli to możliwe, użyj silikonowej maty do pieczenia. Piecz przez 25 minut.
Nadzienie i składanie: Po upieczeniu pozostaw spód do ostygnięcia. Następnie ułóż plastry szynki i sera raclette.
Wałkowanie: Ostrożnie rozwałkuj masę na kształt kiełbasy. Upewnij się, że ziemniaki wystarczająco ostygły przed wałkowaniem, aby zapobiec pękaniu rolady.
Pieczenie: Włóż roladę z powrotem do piekarnika na kolejne 10 minut.
Podawanie: Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem.
Przygotowanie: Wybierz ziemniaki, które nadają się do gotowania, takie jak sałatki gotowane na parze lub pieczone ziemniaki.
Ten przepis jest uniwersalny i możesz dowolnie modyfikować zioła, np. dodając cukinię, bakłażana lub mozzarellę.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
