Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj kukurydzę
Rozgrzej patelnię na średnio-wysokim ogniu (bez oleju!) i wrzuć ziarna kukurydzy. Niech się przypalą i zrumienią – około 3-4 minuty. W kuchni będzie pachnieć niesamowicie! Czasami łapię się na tym, że po prostu tam stoję i chłonę to wszystko…
Krok 2: Przygotuj pastę z awokado
Rozgnieć awokado z sokiem z limonki, szczyptą soli i 1 łyżeczką za’atar. Ja wolę zostawić je w kawałkach, żeby miały odpowiednią konsystencję. Zaufaj mi co do za’atar – to zmienia zasady gry!
Krok 3: Podpiecz i złóż
Przypiecz chleb w tosterze na złoto. Tylko nie za ciemny – każdemu z nas zdarzały się takie przypalone brzegi, prawda? 😅 Warstwa 1: chleb + pasta z awokado + indyk + kukurydza. Warstwa 2: chleb + majonez + szpinak + pomidory + cebula. Przykryj ostatnią kromką chleba. Posyp resztą za’atar, bo… czemu nie?
Zdrowsze alternatywy
Potrzebujesz urozmaicenia? Użyj chleba pełnoziarnistego, żeby mieć więcej błonnika (moje dziecko wręcz go uwielbia!). Dla bezglutenowych znajomych wypróbowałam ten przepis z chlebem Canyon Bakehouse – sprawdza się świetnie. Przechodzisz na dietę niskowęglowodanową? Zawiń go w liście sałaty zamiast w chleb. Pasta z awokado tak pięknie komponuje się z całością, że nawet nie będziesz tęsknić za węglowodanami.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
