Sos słodko-kwaśny :
– Duża puszka pokrojonych krążków ananasa, sok zachowany
– 3 łyżki mąki kukurydzianej
– 1/2 szklanki wody
– 2 łyżki sosu sojowego
– 2 łyżki białego octu winnego
– 1 łyżka świeżego startego imbiru
– 2 łyżki brązowego cukru
– 4 łyżki ketchupu pomidorowego – 1/2 łyżeczki suszonej czerwonej posiekanej papryczki chili – 1 łyżeczka czosnku
w proszku – 1 duża cebula, grubo posiekana – czerwona i zielona papryka, grubo posiekana Krok do kulinarnej doskonałości : 1. Marynuj kurczaka : – W misce połącz polędwiczki z kurczaka z sosem sojowym, chińskim octem ryżowym, i roztrzepanym jajkiem. Pozwól smakom tańczyć razem przez kilka minut. 2. Panierka z mąki kukurydzianej : – Obtocz zamarynowane kawałki kurczaka w mące kukurydzianej, upewniając się, że każdy kęs jest idealnie pokryty, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. 3. Złota chrupkość : – Rozgrzej olej roślinny na patelni i smaż kurczaka w panierce z mąki kukurydzianej, aż osiągnie złocistobrązowy odcień. Odstaw, aby odsączyć nadmiar oleju. 4. Tworzenie słodko-kwaśnej symfonii : – W osobnym rondlu wymieszaj sok ananasowy, wodę, sos sojowy, biały ocet winny, imbir, brązowy cukier, ketchup pomidorowy, suszone czerwone papryczki chili, czosnek w proszku i mąkę kukurydzianą. Gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje w pyszny sos. 5. Wielki finał : – Wrzuć złote nuggetsy z kurczaka do słodko-kwaśnej symfonii. Dodaj posiekanego ananasa, cebulę i paprykę. Gotuj mieszankę na wolnym ogniu, aż smaki się przeplatają. Korzyści wykraczające poza podniebienie : 1. Zastrzyk białka : Kurczak dostarcza mnóstwo białka, wspomagając regenerację mięśni i zapewniając uczucie sytości. 2. Warzywa bogate w składniki odżywcze: Papryka i cebula dostarczają witamin i przeciwutleniaczy, wzbogacając profil odżywczy. 3. Egzotyczne smaki : Połączenie sosu sojowego, octu ryżowego i imbiru tworzy autentyczne chińskie doznania kulinarne.
Rozkoszuj się kulinarnym mistrzostwem :
Ten przepis na kurczaka po chińsku w sosie słodko-kwaśnym to Twoja brama do niezwykłych doznań kulinarnych. Delektując się chrupiącą delikatnością kurczaka w słodko-kwaśnym sosie, odkryjesz sztukę kuchni chińskiej w zaciszu własnego domu. Wznieś swoją kulinarną podróż na nowy poziom i stwórz arcydzieło, które zachwyci zarówno podniebienie, jak i duszę.
