Przygotowanie :
- Usmaż kurczaka na patelni z 1 łyżką oleju. Wyjmij kurczaka i przykryj, aby pozostał ciepły.
- Dodaj 2 łyżki oleju na tę samą patelnię, zeszklij cebulę, a następnie dodaj marchewkę, paprykę, cukinię i brokuły. Smaż 2 minuty przed dodaniem każdego składnika.
- Smaż wszystkie warzywa razem przez 5 minut, a następnie włóż kurczaka z powrotem na patelnię, dodaj imbir, przeciśnięty czosnek i orzechy nerkowca. Dobrze wymieszaj.
- Wymieszaj bulion z kurczaka, sos sojowy i miód. Wymieszaj 1 łyżkę mąki z 3 łyżkami zimnej wody, a następnie dodawaj sos (po 1 łyżce na raz) do mąki, cały czas mieszając, aż do dokładnego połączenia.
- Dodaj sos do warzyw i kurczaka, doprowadź do wrzenia i gotuj przez około 3 minuty.
- Dopraw sezamem. Możesz podawać z ryżem lub makaronem ryżowym, ale ja wolę wersję mieszaną. Miłego poniedziałkowego wieczoru!
