Wariacje
Jeśli chcesz urozmaicić klasyczny przepis, spróbuj zastąpić budyń waniliowy budyniem czekoladowym lub bananowym, by uzyskać inny profil smakowy.
Zamiast śmietanki kremówki możesz użyć bitej śmietany, dzięki czemu nadzienie będzie lżejsze i bardziej puszyste.
Innym urozmaiceniem może być dodanie do nadzienia odrobiny cytrusów, np. skórki cytryny lub pomarańczy, co nada mu orzeźwiającego i aromatycznego charakteru.
Możesz też poeksperymentować i dodać do nadzienia odrobinę konfitury owocowej, np. malinowej lub truskawkowej, by nadać mu owocowego wyrazu.
Aby nadać bazie jeszcze bardziej wykwintnego smaku, możesz polać nadziewane ptysie roztopioną czekoladą lub karmelem. Dzięki temu deser będzie jeszcze bogatszy.
Porady
Pamiętaj, aby pozwolić mieszance masła i wody lekko ostygnąć przed dodaniem jajek, ponieważ dodanie ich do gorącej mieszanki może spowodować ich przedwczesne ścięcie.
Kluczem do uzyskania gładkiego, jedwabistego nadzienia jest cierpliwość, dlatego dokładnie ubij śmietanę kremówkę z budyniem, aby uniknąć grudek.
Jeśli wolisz, aby spód był bardziej chrupiący, możesz wydłużyć czas pieczenia o kilka minut, ale uważaj, żeby się nie przypaliło.
Aby nadać deserowi bardziej uroczysty wygląd, posyp nadziewane ptysie cukrem pudrem tuż przed podaniem. To doda mu eleganckiego charakteru i podkreśli słodycz deseru.
Wniosek
Ten bezmączny deser to pyszny przysmak, który przypadnie do gustu osobom z ograniczeniami dietetycznymi lub po prostu poszukującym czegoś innego.
Maślana baza w połączeniu z kremowym nadzieniem waniliowym tworzą niepowtarzalną kombinację, idealną na każdą okazję.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
