Instrukcje krok po kroku
Krok 1 – Warstwa bazowa
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Ubij serek śmietankowy, aż będzie super gładki – naprawdę gładki. Czasami podgrzewam go w mikrofalówce przez 20 sekund, jeśli zapomniałam go zmiękczyć (każdemu się to zdarzyło). Rozłóż go równomiernie w naczyniu do pieczenia o średnicy 23 cm lub podobnej wielkości.
Krok 2 – Magia sosu
Polej warstwę serka śmietankowego sosem marinara. Wiecie, co jest szalone? Sos może wydawać się na początku za mocny, ale idealnie wsiąknie w ciasto podczas pieczenia. Rozprowadź go delikatnie – nie tworzymy tu abstrakcyjnej sztuki!
Krok 3 – Ser + dodatki
Teraz zaczyna się zabawa! Nałóż 1,5 szklanki mozzarelli (zachowaj trochę na później!), a następnie posyp parmezanem. Dodaj pepperoni i paprykę – lubię je lekko docisnąć, żeby nie wypłynęły na wierzch. Teraz dodaj też włoską przyprawę.
Krok 4 – Ostatni szlif
Na wierzch połóż resztę mozzarelli. Ta ostatnia warstwa sera jest kluczowa dla efektu na Instagramie! Czasami dodaję kilka dodatkowych pepperoni na wierzch, dla ozdoby – bo czemu nie?
Zdrowsze alternatywy
Słuchajcie, wypróbowałam WSZYSTKIE alternatywy (moja siostra jest na diecie ketogenicznej, a moja najlepsza przyjaciółka nie je nabiału). Można użyć sera Neufchâtel zamiast serka śmietankowego, mozzarella bez nabiału całkiem nieźle się topi, a zamiast pepperoni można dodać warzywa. . Ale szczerze? Konsystencja nie jest DO KOŃCA taka sama – ale hej, nadal jest całkiem niezła!
Wskazówki dotyczące przechowywania
Jeśli jakimś cudem zostaną Ci resztki
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
