Värm ugnen till 180 °C (350 °F).
Kavla ut pajdegen på en mjölad arbetsyta och skär ut cirklar som passar inuti pajformarna.
Klä pajformarna med cirklarna och stick hål i botten med en gaffel.
Blindgrädda pajerna i 15–20 minuter, tills de är gyllenbruna och krispiga. Låt dem svalna helt.
För att göra tarteletterna:
Fyll de avsvalnade tarteskalen med fyllningen av rökt forell.
Toppa varje tartelett med en liten skiva rökt forell, en kvist dill och en strimma citronskal.
För att se de fullständiga tillagningsstegen, gå till nästa sida eller klicka på Öppna-knappen (>) och glöm inte att DELA med dina Facebook-vänner.
Palal e pherdo paśa vaś o xabe, mangas tumen te źan k-i aver rig vaj te putaren o butòn (>) thaj na bistren te SHARE-en len tumare Facebook-esqe amalenθar.
