1. Przygotuj składniki:
zacznij od posiekania cebuli, marchewki, pomidora i czosnku. Obierz ziemniaki i pokrój je w plasterki do późniejszego wykorzystania.
2. Przygotuj mięso mielone:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż, aż zmięknie. Dodaj mięso mielone i smaż, aż się równomiernie zrumieni. Dopraw solą, pieprzem, chili w proszku, tymiankiem i suszoną pietruszką.
3. Dodaj warzywa i bulion:
dodaj posiekany czosnek, pokrojoną w kostkę marchewkę, pomidory i mrożony groszek. Posyp mąką i mieszaj, aż mieszanina lekko zgęstnieje. Wlej bulion warzywny i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.
4. Przygotowanie ziemniaków:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Lekko natłuść naczynie żaroodporne. Zacznij od ułożenia na dnie plasterków ziemniaków, a następnie mieszanki mięsnej. Kontynuuj układanie warstw, kończąc na wierzchniej warstwie ziemniaków. Lekko dopraw wierzch solą i pieprzem.
5. Pieczenie:
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w piekarniku przez 30 minut. Następnie zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15-20 minut, aż ziemniaki będą miękkie i złocistobrązowe.
6. Podawanie:
Wyjmij z piekarnika, udekoruj świeżą posiekaną pietruszką dla koloru i smaku, jeśli chcesz. Podawaj na gorąco i delektuj się tym pysznym posiłkiem z rodziną lub przyjaciółmi.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
