Pożywna zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków

Ta pyszna zapiekanka szybko stała się moim ulubionym daniem, do tego stopnia, że ​​gotuję ją co najmniej trzy razy w tygodniu. Połączenie delikatnego mięsa, świeżych warzyw i idealnie ugotowanych ziemniaków tworzy sycące, pełne smaku i smaku danie.

Składniki:
1 żółta cebula, drobno posiekana
450 g (1 funt) mielonej wołowiny
140 g (1 szklanka) mrożonego groszku
1 łyżka oliwy z oliwek (lub dowolnego oleju do gotowania)
1 marchewka, pokrojona w kostkę
1 pomidor, pokrojony w kostkę
Sól i czarny pieprz do smaku
½ łyżeczki chili w proszku
½ łyżeczki tymianku
½ łyżeczki suszonej pietruszki
250 ml (1 szklanka) bulionu warzywnego (lub dowolnego bulionu) 1 ząbek czosnku, posiekany
2 łyżeczki mąki pszennej
4-5 ziemniaków, obranych i pokrojonych w plasterki
Świeża pietruszka do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje: