Cytryny to owoce cytrusowe wysoko cenione za swój wyjątkowy smak i wszechstronne zastosowanie zarówno w kuchni, jak i w pracach domowych. Są cennym źródłem witaminy C, a ich naturalna kwasowość sprawia, że wspomagają trawienie, pomagając zmniejszyć uczucie wzdęcia. Są szeroko rozpowszechnione w regionie Morza Śródziemnego, a ich starożytne korzenie sięgają krajów azjatyckich, skąd były importowane w ramach handlu.
Powszechnie stosowana w kuchni, do przyprawiania potraw, przygotowywania sosów, ale także deserów, gdzie skórka jest używana głównie do ich produkcji. Nie tylko pestki cytryny, ale także jej skórki należą do składników, które zawsze znajdziemy w naszych domach. A skoro zazwyczaj używamy soku, miąższu i skórki z cytryn, dlaczego mielibyśmy wyrzucać pestki? Oto kilka sposobów, aby w pełni je wykorzystać.
Po upieczeniu cytryny odłóż pestki na bok i dokładnie opłucz je w wodzie o temperaturze pokojowej na sitku. Następnie połóż je na ręczniku papierowym i dobrze osusz. Następnie weź pęsetę i zacznij „obierać” pestki, usuwając skórkę.
Następnie weź mały pojemnik, na przykład słoik po jogurcie, i wypełnij go wilgotną watą. Umieść nasiono w wacie i pozostaw na co najmniej tydzień. Po około 7 dniach z nasienia wyrośnie mały pęd.
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
