Skorupki jaj to jeden z odpadów kuchennych, który zazwyczaj wyrzucamy bezmyślnie.
Jednak wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że te „resztki” tak naprawdę stanowią cenne źródło składników odżywczych, niezbędnych dla zdrowia ludzi i roślin.
Ponowne wykorzystanie nie tylko ogranicza ilość odpadów, ale także stanowi naturalny i ekonomiczny sposób na uzyskanie realnej wartości.
Korzyści zdrowotne
Skorupki jaj zawierają około 90% węglanu wapnia, minerału niezbędnego dla mocnych kości i zębów. Po odpowiedniej dezynfekcji i zmieleniu można je spożywać w niewielkich ilościach jako naturalny suplement diety. W tym celu skorupki gotuje się przez około 5 minut, suszy na słońcu lub w piekarniku, a następnie mieli na drobny proszek.
Otrzymany proszek można dodawać do soków, koktajli lub zup, aby dostarczyć organizmowi dodatkowego wapnia. Niektóre badania pokazują, że wapń zawarty w skorupkach jaj jest równie dobrze wchłaniany, jak ten zawarty w suplementach, co czyni go naturalnym sposobem na zapobieganie osteoporozie i wzmacnianie kości.
Oprócz wapnia muszle zawierają również śladowe ilości magnezu, fosforu i cynku, minerałów, które również przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Aby pomóc ogrodowi
Skorupki jaj są również szeroko stosowane w ogrodnictwie. Jednym z ich najczęstszych zastosowań jest naturalny nawóz. Rozdrobnione i zmieszane z glebą, wzbogacają ją w wapń i pomagają zrównoważyć pH. Jest to szczególnie korzystne dla roślin takich jak pomidory, papryka i bakłażany, które potrzebują więcej wapnia.
Następny
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
