Duszone żeberka wołowe to danie o bogatym smaku, idealne na rodzinny posiłek lub specjalną okazję. Wolno gotowane w pikantnym sosie stają się delikatne i soczyste, o intensywnym smaku.
Składniki:
(4-6 porcji)
1 kg żeberek wołowych, pokrojonych na kawałki
2 posiekane cebule
3 drobno posiekane ząbki czosnku
2 pokrojone w kostkę pomidory
1 pokrojona w kostkę czerwona papryka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka sosu sojowego (opcjonalnie) 1 łyżka
octu balsamicznego
500 ml bulionu wołowego
1 łyżka papryki 1
łyżeczka słodkiej papryczki chili
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka tymianku
1 liść laurowy
Sól i pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Siekany szczypiorek lub pietruszka do dekoracji
Przeczytaj więcej na następnej stronie
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
