Instrukcje krok po kroku
Krok 1: Przygotuj jagody
Dokładnie opłucz wszystkie jagody pod zimną wodą. Usuń szypułki z truskawek i pokrój je na ćwiartki lub ósemki, w zależności od wielkości. Delikatnie osusz wszystkie jagody ręcznikiem papierowym. Mrożone jagody rozmroź częściowo – badania pokazują, że półmrożone jagody uwalniają mniej soków do jogurtu, zapobiegając rozwodnieniu deseru.
Krok 2: Dosłódź bazę jogurtową
W średniej misce połącz jogurt grecki z 2-3 łyżkami miodu lub syropu klonowego, dostosowując poziom słodkości do swoich preferencji. Badania wskazują, że dodanie słodzika bezpośrednio do jogurtu, zamiast nakładać go warstwami, zapewnia bardziej zrównoważony profil smakowy całego parfait.
Krok 3: Stwórz idealne warstwy
Zacznij od obfitej porcji słodzonego jogurtu na dnie szklanki lub miseczki (przezroczyste pojemniki podkreślają piękne warstwy). Dodaj warstwę mieszanych owoców leśnych, a następnie posyp granolą. Powtarzaj warstwy, upewniając się, że każda z nich jest inna. Idealny stosunek to 2:1:1 (jogurt:jagody:granola), aby uzyskać optymalną konsystencję i równowagę smakową.
Krok 4: Dodaj wzmacniacze odżywcze
Posyp nasiona chia i zmielone siemię lniane między warstwami lub na wierzchu. Te superprodukty nie tylko dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3, ale także tworzą zachwycający kontrast teksturalny. Aby uzyskać maksymalną wartość odżywczą, dodaj je tuż przed podaniem, aby zachować ich dobroczynne właściwości.
Krok 5: Zakończ z klasą
Udekoruj swój parfait kilkoma całymi jagodami, odrobiną miodu i gałązką świeżej mięty. Ten ostatni akcent sprawi, że Twój parfait zmieni się ze zwykłego w niezwykły, angażując wszystkie zmysły aromatyczną miętą, która dopełnia słodko-cierpkie jagody.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
