Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Nasmaruj tłuszczem formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali.
Smaż wołowinę i cebulę na patelni na średnim ogniu, aż się zrumienią; odcedź. Dodaj czosnek, przyprawę do taco, sól i pieprz; smaż 30 sekund. Dodaj sos pomidorowy lub salsę i gotuj na wolnym ogniu przez 5–7 minut, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i dodaj 1/2 szklanki sera.
Składanie: Nałóż nadzienie na środek każdej tortilli, posyp odrobiną sera, a następnie złóż boki do środka i górę/dół, tworząc szczelną kieszonkę. Ułóż w naczyniu szwem do dołu.
Posmaruj wierzch olejem lub masłem. Piecz 18–22 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Dla uzyskania mocniejszego koloru, grilluj 1–2 minuty pod koniec, uważnie obserwując.
Udekoruj ziołami i podawaj ze śmietaną, guacamole, salsą lub queso.
REKLAMA
Porady, warianty i przygotowanie z wyprzedzeniem
Zamiana serów: Pepper jack, Monterey Jack lub mozzarella doskonale się rozpływają.
Dodatek warzyw: Wymieszaj sos z kukurydzą, pokrojoną w kostkę papryką lub siekanym szpinakiem.
Pikantne: Do mięsa wołowego dodaj papryczki jalapeño lub ostry sos.
Frytkownica powietrzna: 190°C (375°F) przez 10–12 minut, aż do uzyskania chrupkości.
Nadaje się do mrożenia: Ułóż surowe kieszonki na blasze, zamroź na twardo, a następnie przechowuj w woreczkach. Piecz w temperaturze 190°C, dodając 5–7 minut.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
