4. Zagęścić sos
Posyp mąką i dokładnie wymieszaj, aby pokryć nią wszystkie składniki.
Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aby pozbyć się surowego smaku mąki.
5. Deglasować białym winem
Wlej dwa chlusty wytrawnego białego wina: natychmiast uniesie się aromatyczna chmura.
Dokładnie zeskrob dno patelni, aby zebrać wszystkie soki z gotowania.
6. Krem i perfumy
Dodaj śmietanę kremówkę i czubatą łyżkę bulionu wołowego lub mieszanki sosu.
Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut, aż sos zgęstnieje i będzie oblepiał grzbiet łyżki.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Przeczytaj więcej na następnej stronie >>
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
