Dla miłośników pożywnych dań makaronowych, zapiekany makaron Stellini z mięsem, mozzarellą i kremowym sosem beszamelowym to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Ten przepis to harmonijne połączenie tekstur i smaków, które łączy w sobie aromatyczne mięso, bogaty ser i gładki beszamel, a wszystko to przeplatane idealnie ugotowanym makaronem. Niezależnie od tego, czy chcesz przygotować obiad w tygodniu, czy posiłek na specjalną okazję, to danie z pewnością zrobi furorę na Twoim stole.
Składniki:
1 funt makaronu Stellini (lub innego drobnego makaronu, np. orzo lub ditalini)
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
2 szklanki pełnego mleka
1 szklanka startego sera mozzarella (twardego, o niskiej zawartości wilgoci)
1 mała cebula, drobno posiekana
3 ząbki czosnku, posiekane
1½ funta mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina, kurczak lub indyk)
¾ szklanki sosu pomidorowego
1–2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Sól do smaku
1 łyżeczka mieszanki przypraw do mięsa (włoska lub Twoja ulubiona mieszanka)
Szczypta mielonej gałki muszkatołowej (opcjonalnie, ale zalecana)
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.
