Ik heb wat oud brood uit de voorraadkast gehaald. Mijn schoonmoeder zegt dat het zonde est om het niet te gebruiken, maar ik vind het er niet mooi uitzien. Co mogę zrobić?

Oud Brood Hergebruiken – Van Verspilling naar Verrukkelijke Gerechten
Inleiding
We hebben het allemaal wel eens meegemaakt: een paar sneetjes brood achter in de kast die hun beste tijd hebben gehad. Ze zijn niet bedorven, maar ook niet meer zacht en vers. Veel mensen gooien ze weg, maar dat is zonde! Oud brood is juist een van de meest veelzijdige ingrediënten in de keuken.

In plaats van verspilling kun je er allerlei heerlijke gerechten mee maken – van hartige ovenschotels tot zoete desserts, van krokante croutons tot luchtige wentelteefjes. Met een beetje creativiteit geef je oud brood nieuw leven én draag je bij aan minder voedselverspilling.

In dit artikel leer je alles over hoe je oud brood herkent, bewaart en vooral: hoe je het omzet in iets verrukkelijks. Aan het einde zul je oud brood nooit meer op dezelfde manier bekijken!

Ingrediënten
Dit hangt af van wat je wilt maken, maar hier zijn enkele basisingrediënten die goed combineren met oud brood:

Oud brood (wit, bruin, zuurdesem of volkoren)
Melk of plantaardige melk

Następny

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk Otwórz (>) i nie zapomnij PODZIELIĆ SIĘ nią ze znajomymi na Facebooku.